ふかうら雪人参を使用した「ふかうら雪人参ポタージュ」「ふかうら雪人参ドレッシング」「ふかうら雪人参パスタソース」をセットにし、今が旬の「ふかうら雪人参」を1本お付けした、おためしセットでお届けします。
ふかうら雪人参は毎年1月から3月までの収穫となる為、3月末までの期間限定商品となります。
ふかうら雪人参おためしセット
¥1,620価格
消費税込み
ふかうら雪人参とは
世界自然遺産「白神山地」の麓に広がる人参畑は、１２月後半から３月まで真っ白な雪に覆われます。
まさに、天然の冷蔵庫となったこの畑で甘熟した雪人参は、地元のお母さんたちによって一本いっぽん丁寧に収穫されています。人参特有の青臭みがなく、スィーツのような甘さと旨さを持つふかうら雪人参は、青森県では冬の農産物として特に有名です。
おいしさの秘密は、一般に流通している人参に比べてグルタミン酸、アスパラギン酸が豊富に含まれているためです。
※ふかうら雪人参は、農事組合法人舮作興農組合のブランド人参です。
ふかうら雪人参のふるさと「深浦町」
深浦町は青森県西南部に位置し、西は日本海、南は秋田県に接しており、山間部は世界自然遺産白神山地に連なる人口およそ7900人の小さな町です。
水稲やトマト栽培、漁業といった第一次産業を基幹産業とする一方、日本海に沈む夕陽や白神山地、十二湖といった景勝スポットが数多く存在することから、青森県有数の観光地となっています。