今が旬の深浦町の特産品「ふかうら雪人参」です。
本来秋に収穫出来る所まで育てた物を、あえてそのまま土の中で眠らせ、12月～3月に雪の下から掘り出すことで、寒さによって凍らない様身を守る生理機能により糖分が蓄えられ、糖度の高いフルーティな甘さを持つ人参になります。
人参特有の臭みもなく、通常の秋人参と比べて栄養価も豊富な為、料理のみならず、スムージーなどにご活用いただいてもご満足いただけます。
ふかうら雪人参（10kg）
¥2,700価格
消費税込み
栄養価について
ビタミンA：717㎍/100g
βカロテン（β-カロテン当量）：8600㎍/100g
農薬、化学肥料について
人参を播種してから２０日以内に一度除草剤を散布し、人参の芽が出てからの生育期間中は、農薬を一切使用しておりません。
化学肥料は一切使用していません。鶏糞などの有機肥料、えん麦等の自然由来の肥料のみを使用しています。
販売期間について
1月から3月末までの期間限定での取り扱いとなります。
降雪量や天候により、多少前後する可能性がございますのでご容赦ください。