原材料のブラックベリーは、アントシアニンとビタミンCが多く含まれています。
栽培地は、青森県の縄文遺跡のある「三内丸山」地区にあり、有機肥料、無農薬にて栽培されています。
収穫は、夏真っ盛りの8月から9月にかけて、一粒づつ大事に手摘みで行われます。
安全安心な国産ブラックベリーは、「フルーツジュース」、「各種スイーツ」、「料理用ソース」としてお使いいただけます。
無糖ピューレ、加糖ピューレがあります。お好みでお使いいただけます。